|
Коктейли и напитки
|
|
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:45 | Сообщение # 16 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:  |  Яичный пунш Что нужно: яйца - 6 шт. коньяк - 2 стакана молоко - 2 стакана сироп сахарный - 1/2 стакана ром - 2 ст. ложки мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки Что делать:
Яичные белки отделите от желтков. Белки и желтки взбейте по отдельности, соедините с сахарным сиропом, ромом, коньяком и молоком.
При подаче разлейте пунш в чашки и посыпьте мускатным орехом
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:45 | Сообщение # 17 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: | Глинтвейн с корицей
Что нужно:
красное или белое сухое/ полусухое вино- 1 бутылка (750 мл)
гвоздика- 4 шт.
палочки корицы- 3-4 шт.
дольки лимона/ апельсина (со шкуркой)-3-4 шт.
ванильный сахар- 1 ч.л.
мёд- 2-3 ст.л.
коньяк- 3 ст.л. Что делать:
Вылить вино в сотейник, поставить на огонь.
Добавить все остальные ингридиенты, перемешать.
Когда начнёт идти пар, снять сотейник с огня и дать настояться глинтвейну ещё пару минут под закрытой крышкой.
Подавать горячим, украсив дольками цитрусовых и корицей.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:45 | Сообщение # 18 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Фруктовый глинтвейн Что нужно: лимон - 1 шт. яблоко - 1 шт. красное вино - 2 стакана коньяк - 2 ст. ложки изюм без косточек - 4 ст. ложки сахар коричневый - 5 ст. ложек гвоздика - 7 бутонов корица молотая - 1/2 ч. ложки Что делать:
Яблоко и лимон мелко нарежьте, добавьте вино, коньяк, изюм, сахар, корицу, гвоздику, перемешайте и прогрейте. Дайте постоять 5 минут.
При подаче разлейте глинтвейн в чашки и оформите ломтиками яблока.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:46 | Сообщение # 19 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: | Гранатово-ананасовый крюшон
Что нужно:
ананас - 2 кружка
гранат - 1/3 шт.
куантро - 20 мл
вино белое - 80 мл
шампанское - 60 мл
вода минеральная - 40 мл Что делать:
Нарезанный кубиками ананас и зерна граната залить ликером и вином. Дать настояться, перемешать.
Долить шампанское и минеральную воду.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:47 | Сообщение # 20 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: | Коктейль "Вальдорф"
Что нужно:
виски - 40 мл
портвейн - 20 мл
сахарный сироп - 10 мл
желтки яичные - 2 шт.
молоко - 100 мл
сливки - 10 мл Что делать:
Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом.
Перелить в стакан хайбол. Украсить тертым мускатным орехом.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:47 | Сообщение # 21 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: | Коктейль "Сладкая мелочь"
Что нужно:
молоко - 100 мл
сок ананасовый - 70 мл
ликер Малибу - 30 мл
ликер дынный - 30 мл Что делать:
Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом и процедить в стакан хайбол. Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:48 | Сообщение # 22 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Мандинго" Что нужно: мидори - 1 часть ликер манговый - 1 часть сок лимонный - 1 часть манго консервированное - ломтики лед Что делать:
Смешать в блендере.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:48 | Сообщение # 23 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: | Персиковый крюшон
Что нужно:
апельсин - 2 кружка
коньяк - 20 мл
ликер персиковый - 20 мл
шампанское - 150 мл Что делать:
Персик нарезать кубиками, кружки апельсина — на 4 части.
Положить в чашку, налить коньяк и ликер.
Дать немного настояться, перемешать и долить шампанское.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:48 | Сообщение # 24 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Длинный винт" Что нужно: сазерн комфорт - 2 части водка - 2 части гальяно - 1 часть джин - 1 часть сок апельсиновый - 8 частей лед Что делать:
Соединить ингредиенты коктейля в стакане.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:49 | Сообщение # 25 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль с мороженым и коньяком Что нужно: соевое молоко - 1 стакан мороженое - 200 г сироп фруктовый - 50 г коньяк - 50 г Что делать:
Cоевое молоко cоедините с мороженым, сиропом и коньяком. Смесь взбивайте миксером 10 минут.
При подаче коктейль разлейте в бокалы.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:49 | Сообщение # 26 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Детский доктор" Что нужно: киви - 1 шт. ананас - 1 кружок джин - 30 мл ликер банановый - 30 мл ликер мятный - 10 мл сок ананасовый - 30 мл тоник - 70 мл Что делать:
Все компоненты коктейля, кроме тоника, взбить в блендере.
Подавать в стакане хайбол, долив тоник
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:49 | Сообщение # 27 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Я сегодня одинок" Что нужно: бакарди - 1 часть водка - 1 часть биттер - 1 дэш сок лимонный - 1 часть лед Что делать:
Соединить ингредиенты коктейля в стакане.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:49 | Сообщение # 28 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Бананарама" Что нужно: ликер "Бейлиз" - 30 мл ликер "Калуа" - 30 мл бананы - 100 г сливки - 75 мл Что делать:
Все компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в бокал маргарита
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:51 | Сообщение # 29 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Матушка" Что нужно: бейлис - 2 части малибу - 1 часть водка - 1 часть сироп гранатовый - 1 дэш Что делать:
Смешать в блендере.
Разлить в бокалы для шампанского или мартини.
|
| |
| |
| Вирус | Дата: Четверг, 11.06.2009, 21:51 | Сообщение # 30 |
|
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус: |  Коктейль "Черный ниппель" Что нужно: "опал нера" - 1 часть "бейлис" - 1 часть Что делать:
Налить слоями.
|
| |
| |
Новые сообщения ·
Участники ·
Правила форума ·
Поиск ·
]
