Бутерброды, сэндвичи, канапе, тартинки
|
|
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:28 | Сообщение # 376 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| «Семеро козлят» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. молока, 2 яйца, 100 г свежей капусты, 1 яблоко, 100 г тыквы, зелень, сахар, соль. Способ приготовления. Капусту, тыкву, зелень, яблоко нарежьте, положите в касгрюлю, добавьте сливочного масла, соль, перец и тушите до готовности. Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленной жидкости и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. На обжаренный хлеб положите тушеные овощи. Бутерброды украсьте зеленью.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:28 | Сообщение # 377 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| «Радуга» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 1 морковь, 1 средний картофель, 100 г цветной капусты,1 /2 среднего кабачка, 2 яйца, 3 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 ст. л. сливочного масла, 100 г сыра, соль. Способ приготовления. Морковь, капусту, кабачок, картофель отварите и нарежьте кубиками. Добавьте зеленый горошек, взбитые яйца со сливочным маслом, соль и хорошо перемешайте. Овощи положите на ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 5 мин.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:28 | Сообщение # 378 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| «Полная чаша» Требуется: 8 ломтиков хлеба (батона), 2 яйца, 1 /2 стакана молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, консервированные фрукты и ягоды. Способ приготовления. Взбейте яйца, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Разогретую сковороду смажьте маслом. Обмакните кусочки хлеба в приготовленной жидкости, положите на сковороду и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. Консервированные ягоды и фрукты прогрейте в сахарном сиропе. Выложите приготовленные ягоды и фрукты на ломтики хлеба.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:28 | Сообщение # 379 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| «Закуска сумоиста» Требуется: 8 ломтиков хлеба, филе соленой сельди, У2 стакана вареного риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла. Способ приготовления. Хлеб подсушите в духовке. Филе порежьте. Лук порубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте. В кастрюлю положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом, поставьте на огонь и прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките в духовке.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:28 | Сообщение # 380 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| «Творожный десерт» Требуется: 8 ломтиков хлеба (батона), 400 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, сухари. Способ приготовления. Яйца разотрите с сахаром, добавьте творог, сливочное масло, сухари и хорошо перемешайте. Приготовленной массой намажьте хлеб и поставьте в духовку на 1–2 мин
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:29 | Сообщение # 381 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| «Сладкая жизнь» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла. Способ приготовления. Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Хлеб положите на сковороду, смазанную маслом, залейте приготовленной смесью и жарьте 5 мин.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 382 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Курочка Ряба» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 4 яйца, соль, зелень. Способ приготовления. Хлеб обжарьте на сливочном масле. Добавьте мелко рубленный лук, взбитые яйца, соль и запеките в духовке. При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 383 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Спасение Рима» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, филе маринованной рыбы, 4 яйца, 100 г брынзы, 2 ст. л. крошек белого хлеба, 1 ч. л. томатного пюре, 50 г сыра. Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке, смешайте с яичными желтками и крошками белого хлеба. Эту смесь намажьте на хлеб. Сверху положите филе рыбы и томатное пюре. Бутерброды запеките в духовке. Готовые бутерброды посыпьте тертым сыром.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 384 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Украинская закуска» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г сала, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки. Способ приготовления. Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Обмакните кусочки хлеба в приготовленной жидкости с двух сторон. На каждый ломтик хлеба положите кусочек сала. Хлеб переложите на сковороду, смазанную сливочным маслом, и обжарьте.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 385 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Кузнечики» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г зеленого горошка, 4 ст. л. сливочного масла, 1 /2 стакана молока, 1 ст. л. муки, 1 помидор, сахар, соль. Способ приготовления. Потушите зеленый горошек, затем посолите, добавьте муку, сливочное масло и сахар. Хлеб обмакните с обеих сторон в молоке и обжарьте на сливочном масле. На готовые ломтики хлеба положите тушеный горошек. Бутерброды украсьте дольками помидора.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 386 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Завтрак в Марселе» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 1 /2 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 100 г сыра. Способ приготовления. Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните кусочки хлеба в приготовленной жидкости с двух сторон, посыпьте тертым сыром, положите на сковороду и обжарьте на сливочном масле.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 387 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Узник замка Иф» Требуется: 10 сладких сухарей, 4 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. изюма, 2 ст. л. сливочного масла, зелень. Способ приготовления. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко и залейте этой смесью сухари на 20 мин. По истечении времени к сухарям добавьте изюм и взбитые белки. Эту массу выложите на противень и запеките в духовке. При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 388 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Яичные страсти» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 1 /2 банки майонеза, 100 г сыра, соль, перец. Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую и мелко нарежьте. Лук, огурцы порежьте, перемешайте, добавьте яйца, майонез и хорошо перемешайте. На каждый ломтик хлеба положите приготовленную смесь, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 389 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброд «Джунгли Амазонки» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 300 г отварного мяса, 1 луковица, 2 ст. л. сухарей, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. сливочного масла, соль. Способ приготовления. Пропустите через мясорубку мясо и лук. Добавьте к ним сухарей и обжарьте на сливочном масле. В мясо вбейте яйцо, положите сметану, соль и жарьте 1–2 мин. Приготовленным фаршем намажьте хлеб, переложите его на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку на 10 мин.
|
|
| |
Вирус | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 04:30 | Сообщение # 390 |
Истиный Смайлер
Группа: Главный Администратор
Сообщений: 6324
Награды: 14
Репутация: 38
Статус:
| Бутерброды с медом и орехами. 100 г белого хлеба или печенья, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. засахарившегося меда (жидкий растечется!), 1 ст.л. орехов. Масло растереть, добавить мед, часть орехов, изрубленных и растертых. Нанести смесь толстым слоем на основу, посыпать орехами. Вместо орехов можно брать ягоды или фрукты (свежие или из компота), но класть их сверху меда с маслом.
|
|
| |