Ветчина, яйцо, маринованный огурчик, сладкий перчик - все режется соломкой. Посыпается зеленью, заправляется майонезом. Посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Продукты:

Корейская морковь - 300г
Ветчина - 400г
Горошек - 1 б.
Маринованные грибы - 400г
Майонез - 400г
Оливки и зелень по-вкусу

Продукты:

1 куриная грудка,
2 отварых яйца,
1 маленькая банка консервированных шампиньонов,
1 маленькая луковица,
1/2 банки кукурузы,
2 отварных картофелины,
майонез,
соль перец.

Инструкции:

Салат выкладывают слоями.
1-й слой отварная мелко измельченная грудка, полить майонезом чуть присолить и поперчить.
2-й слой мелко порезанный лук.
3-й слой яйца натертые на терке полить майонезом.
4-й слой кукуруза,майонез.
5-й слой натертый на крупной терку картофель,посолить поперчить полить майонезом.
6-й слой мелко порезанные грибы+майонез.Посыпать зеленью.

Продукты:

на 1 лаваш,
200 грамм колбаски подкопченой
100 грамм сыра самого дешевого (можно домашнюю брынзу),
морковь по корейски,
кинза (обязательно),
можно зеленый лучок,
майонез.

Инструкции:

Лист тонкого армянского лаваша разложить на стол, половину лаваша смазать майонезом и посыпать по этой половине зеленью, мелко рубленной колбаской, лучком и тертым сыром (с брынзой вкуснее, чем с твердым сыром). Накрыть половину дрогой половиной лаваша (лаваш не резать), и другую половину смазать майонезом и посыпать морковкой по-корейски. Получился двойной слой. Скатываем в рулет (он получится толстенький, зато двойной рулет не рвется) и кладем в морозилку на 30 мин. Потом вынимаем и режем на порционные рулетики.

На дно посудины высыпаем сухарики (чипсы), режем мясо-рыбные продукты, добавляем овощи и бобовые, заправляем соусом и перемешиваем. Ждём буквально 5 минут, чтобы пропиталось. Хотя больше ждать и не получится. Вкус божественный!
Приятного аппетита!

Продукты:

200-300гр. сыра
4-5 яиц (вареных в крутую)
Лук зелёный по вкусу
майонез, соль

Инструкции:
Сыр, яйца трем на терке берем зеленый лучок и меленько его режем, выкладываем всё это к сыру и яйцам, добавляем майонез, солим и перемешиваем. (Можно дать постоять немного в холодильнике минут 20, но это не обязательно) Закуска готова, можно как на бутербродик намазать, так и просто как салатик кушать. Приятного аппетита.

1 пачка крабовых палочек
500 гр. кальмаров
400 гр. осьминога
баноку мидий
5 яиц
1-2 луковицы
мйонез

Кальмары и осьминога отварить, лук нарезать средними кусоками, морепродукты порезать соломкой, мидии бросить целыми и залить майонезом.

салат делаеться довольно быстро, приятного аппетита!!!

Продукты:
1 кочан молодой капусты
2 огурца
5 рeдисок
2 крутых яйца
зeлeный лук
укроп
подсолнeчноe масло

Инструкции:

Капусту мeлко порeзать, огуцы и рeдиску нарeзать тонeнькими кружочками, туда жe нарeзать яйца, лук и укроп, посолить. Заправить подсолнeчным маслом.

Состав на 0,5 кг готового продукта:
Пекинская капуста (китайской или можно нашей белокочанной, но она жестче) - 0,5 кг,
Соль - 2 ст. ложки,
Холодная вода - 1 литр,
Очень горячей воды (кипяток) - 0,5 литра.
Для приготовления приправы:
Мелко нарезанной чеснок - 1 ст. ложка,
Свежий мелко нарезанной имбирь - 1 ст. ложка,
Мелко нарезанный зеленый лук - 1 ст. ложка,
Мелко нарезанный сухой красный перец - 2 ч.ложки,
Сахар - 2 ч.ложки,
Соль - 1 ст.ложка.

Приготовление.
Сначала капустные листочки отделяем друг от друга и посыпаем солью. Затем заливаем холодной водой и оставляем в прохладном месте на ночь или часиков на 8. После чего капустные листочки споласкиваем и отжимаем. Горячую воду смешиваем с приправами. Добавляем капусту. Всю эту смесь укладываем в большую стеклянную миску. Если листья большие, разрежьте их пополам. Затем накрываем миску полиэтиленом и ставим в прохладное место примерно на 2 дня. Сливаем жидкость, нарезаем листья кусочками, и складываем их в кувшин или стеклянную банку. Вот вкусняшка и готова!

200г папоротника, 60г лука, 60г соевого соуса, семена кунжута, соль по вкусу.

Папоротник-орляк (молоденькие побеги, с неразвернувшимися листочками) помыть и замочить на 10 часов, время от времени меняя воду. Затем варить 5 минут (чувствительным советую в это время зажимать носики). Лук режем кольцами, слегка обжариваем в растительном масле. К луку добавляем папоротник и обжариваем на медленном огне. В конце жарки добавляем соевый соус, кунжутные семена и соль по вкусу и перец красный молотый. Охлаждаем и выкладываем в салатник. Еще одна вкусняшка! ^_^

ЗЫ. Вместо папоротника можно использовать ножки от листочков молодого лопуха (размеры при готовке должны быть 4-5 см). Единственно, лопухи не замачиваем, а моем и сразу отвариваем до мягкости. Все остально е - аналогично. Кунжутное семя можно не добавлять.

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Приготовление:

По 1 банке: кукуруза, зеленый горошек фасоль (красная) грибы (любые, в жестяных банках). Плюс мелконарезанный лук. Заправить оливковым или другим раст. маслом, солью и черн. перцем.

Салат "Рыбки в пруду".

Приготовление:

1 слой - вареный картофель на крупной терке,

2 слой - шпроты (намять, хвосты оторвать),

3 слой - яйцо на терке,

4 слой - чеснок,

5 слой - сыр

Каждый слой майонезом хвосты воткнуть сверху.

Салат "Морское дно".

Приготовление:

1 слой - морская капуста (нарезать помельче),

2 слой - консерва рыбная натуральная или в масле (размять вилкой),

3 слой - пачка (200 г) крабовых палочек (нарезать кубиками),

4 слой - яйца вареные (тертые на крупной терке или мелко, покрошить),

5 слой - капуста пекинская (накрошить).

Каждый слой слегка посыпается мелко нарезанным луком (кроме последнего) и поливается майонезом.

Продукты беруться произвольно. Лучше в одинаковой пропорции

Салат английский.

Состав:

Мякоть цыпленка 300 г, - отварные грибы 100 г, - сельдерей, - огурцы 2 шт. - 100 г майонеза, - 2 ч. л. горчицы готовой, - 2 пучка редиса, - листья салата, - соль.

Приготовление:

Цыпленка отваривают, охлаждают, мякоть отделяют от костей и нарезают ломтиками. Отваренные грибы и соленые очищенные огурцы нарезают кусочками. Сельдерей моют, очищают и нарезают соломкой. Все продукты перемешивают, заправляют майонезом с горчицей, солят. Салат укладывают в салатники, украшают редисом и листиками салата.

Салат "Черепашка".

Приготовление:

1слой-белки на терке,

2слой-капуста (тонко нашинковать и помять с солью),

3слой-отварная курица,

4слой-тертые желтки,

5слой-тертый сыр.

Слои промазать майонезом, кроме последнего. На верх салата уложить половинки грецких орехов, чтобы было похоже на черепаху.