Дрожжи, 3 ст. муки, 3-4 яйца, 4 ст. масла. Муку с сухими дрожжами

растереть, прибавить яйца, масло, замесить и тотчас же разделывать. Тон-

ко раскатать, посыпать сахаром.

1 ст. подсолнечного масла, 1 ст. сахара, 1/2 чайные ложки соды, 1 ст.

воды, 2 яйца. замесить возможно круче.

1 ст. сахара, 1 ст. масла, 1 ст. сметаны, 1 ст. картофельной муки,

прибавить обыкновенной. делать как обычно.

Тесто: 1 ст. сахара, 200 г масла, 4 желтка, 2-3 ст.л. сметаны, чуть

соды, мука крем: 200 г шокол.конфет, 1 ст.л. слив.масла, грецкие орехи

250 г марг., 250 г сахара, 3 яйца, 0.5 ч.л.соды + уксус, 3 ст. муки,

10 г дрожжей. тугое тесто.

375 г сахара, 80 г магарина, 2 яйца, 1 ст.л.корицы, 1 лимон на терку,

0.5 ч.л.соды, 500 г муки.

2 ст.л.овс.хлопьев, 12 л.муки, 3/4 ст.сахара, 100 г масла, 2 яйца,

1/2 ст.орехов, 1 г ванильного сахара (или цедра 1 лимона или 1 апельси-

на). 1 ст.л.ликера. Масло + сахар + специи растареть в деревянной каст-

рюле деревянной ложкой до побеления и, растирая, постепенно вбить по яй-

цу. Когда исчезнут крупинки сахара, добавить овс.хлопья, предварительно

смешав их с пшеничной мукой и мелко нарубленными, немного поджаренными

орехами (можно арахис). Тесто размешать, и брать чайной ложкой, а другой

- выталкивать на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпе-

кать 15-20 мин. при 170-200"C. Снять осторжно ножом.

500 г творога + 300 г размягч.марг. + 1 ч.л.соды + уксус + 3.5 ст.му-

ки разделать плоские кружочки, в сахар перегнуть пополам, еще раз в са-

хар и пополам, еще раз в сахар. Печь.

4 белка взбить в крутую пену, через мясорубку пропустить стакан оре-

хов и смешать с пеной.туда же всыпать ст. сахара. Взбить еще раз и доба-

вить 3-4 ст. ложки муки. Масса должна быть такая, как на оладьи. Класть

на горячую сковородку по 0.5 ложки, держать не более 10 минут.

1 мт. масла, 1/2 чайнной ложки соды, 1 ст. сметаны, 1 ст. орехов.

раскатать палочками. Когда испечется - нарезать и сушить.

1 желток, 0.25 ст. муки, 0.25 ст. сахара, 0.25 ст. молока - все сме-

шать - получится густая сметана. Лист не смазывать. Чайной ложкой выкла-

дывать тонкой полоской. Подрумянится - снимать ножом по одной и тут же

сворачивать.

3 желтка и 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 2 ст. ложки картоф. муки. Взбить

белки и все смешать, добавить ром. Хорошо смазать форму (бумагу) и вы-

лить в форму. ром: 1 ст. воды, 1 ст. сахара кипятить до сиропа. Остынет

- влить 2 ст. ложки водки.

500 г муки, 125 г слив. масла, 120 г сахара, 2 яйца, 250 г творога,

100 г измельченных обжаренных грецких орехов, 100 г распаренного изюма.

(в 1 стакане - 140 г толченых орехов в 1 ст.ложке- 12 г) Муку растереть

со слив. маслом. Добавить сахар, яйца, 1 ст.л. рома, щепоть соли, взби-

тый вилкой творог, орехи, изюм. Тесто промесить. Разделать в продолгова-

тый кирпичик, выпекать в умеренно горячей духовке 50 мин. Готовый сма-

зать и посыпать сах.пудрой.

2 ст. сахара, 4 яйца, 150 г масла слив., 400-500 г сметаны, 3 ст. му-

ки, 1 ч.л.соды + уксус, 2 ст.л.какао. сахар + яйца взбить, добавить мас-

ло, сметану, соду + уксус. Всыпать муку и размешать. Тесто разделить на

две части и одну добавить какао. На сковороду, смазанную маслом и посы-

панную манкой, выливать поочередно светлые и шоколадные слои. Выпекать

20-25-30 мин. при t" - 200-250